Création d\'une truffière.

PADIRAC (Lot), parce que je vais retrouver Thierry, un ami qui interface mon achat de plans truffiers,

CAUSSADE (Tarn et Garonne), parce que nous y retrouverons notre vendeur, Jean Claude qui nous y attend pour 10 heures 30, 11heures.

La journée s'annonce longue. Lever 5 heures pour un départ à 6 heures vers Padirac. J'avais prévu d'arriver entre 9 heures et 9 heures 30. J'y arrive à 9 heures 45.

Petit déjeuner, café, et nous partons tous les deux avec Thierry vers Caussade.

Nous y sommes pour 11 heures.

Rendez vous sous la halle nouvelle, lieu du marché aux Truffes, au Safran et au Gras.

Thierry connait tout le monde, et d'un geste me montre Jean Claude. Mais avant tout, nous saluons les gens vers qui il se présente "Thierry R......, vous vous souvenez, on a mangé ensemble à Padirac, vous êtes venu voir ma truffière ? Donnez moi un papier, je vais vous noter mon téléphone, il faudra venir me voir".

Bref, on discute de trufficulture avec plein de monde, dont le Président des Trufficulteurs locaux qui nous dit : "Chez moi, on se fait pas b....... On vérifie tout et si le lot n'est pas bon, soit on détruit, soit le vendeur est exclu du marché".

Rassurant non ?

Allez il est temps d'aller vers Jean Claude. Il est à l'extérieur de la Halle, et notre colis est bien dans le fourgon.

Discussion, "comment ca va ? donnez moi un papier que je vous .....".

et puis on parle commerce, 17 chênes verts, 17 chênes pubescents, et 17 noisetiers.

Vient le moment du règlement,..., ça se fait dans le camion, à l'abri des regards.

Tout est ok, et en cadeau, deux arbres gratuits. un chêne vert, et un pin....

 Voila le colis avec Thierry.

Allez, on rentre, il est 11 heures 45

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